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精酿啤酒设备厂:如何提升糖化率?

来源:http://www.yitiannong.com/news734778.html   发布时间:2021-12-10 9:00:00

在我们日常生活当中经常能够见到精酿啤酒设备厂当中的设备,啤酒设备在使用的过程当中,能够将各类品种的小麦酿制出不同口味的啤酒,而在酿制的过程当中,很多人会发现糖化率非常低,由于糖化是啤酒酿制过程中非常重要的环节,在酿制的过程当中一定要注意一些事项,那接下来就让精酿啤酒设备厂为大家简单介绍一下如何提升糖化率?


由于糖化的温度会在66℃到68℃之间,所以在酿制的过程当中一定要做好设备的保温措施,避免温度过高或者过低。

精酿啤酒设备厂提醒大家,其实糖化的时间也非常重要,一般情况糖化的时间为60分钟,但是可以根据具体酿制的情况来适当的调整。

很多人在酿制的过程当中会忽略醪液的PH值,啤酒酿制的时候醪液数值应该在5.2到5.4之间,调节数值非常困难,而且需要经验丰富的工作人员来操作。

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