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沈阳啤酒设备可以酿造黑啤酒?如何用你们知道吗?

来源:http://www.yitiannong.com/news383731.html   发布时间:2020-5-26 14:06:00

       沈阳啤酒设备目前随着夏天的脚步越来越近了,而迎来了销售的旺季,因为很多的烧烤店铺中为了可以招揽大量的顾客,像是串、烧烤这一类的食物都是需要配酒才可以在味蕾中绽放。那么只要我们沈阳啤酒设备选择好,酒的口感自然就不会差,你们知道如何酿造黑啤酒吗?


       首先:选材,自酿啤酒设备通常使用溶解度高、色泽相对较深、颗粒较小的优质麦芽,配以10%左右的黑麦芽,有时使用适量的琥珀麦芽我们也叫他为甜麦芽增加成品啤酒的麦芽香味,并避免过重的焦香和焦苦味,影响啤酒口感。黑麦芽粉碎度可适当粗些,以防止过滤困难

       第二:加入糖色色剂,其用量可按成品啤酒的色度标准而定,一般不超过酒液的0.2%,可在自酿啤酒设备的啤酒过滤添加。因为啤酒的品味在很大程度上取决于着色剂的质量,因此近年来使用麦芽糖色,其基本成分接近于麦汁,且溶解状况良好,是较好的着色剂,但也不能添加过多

       第三:生产量,如果考虑大量生产黑啤酒,那您就需要配备一台酵母糖化发酵设备,以保证自酿啤酒设备酿造的黑啤酒的质量稳定,并避免对其他品种产品生产的干扰

       这三点就是我们在挑选所使用的酿造黑啤酒的沈阳啤酒设备事,所需要重点考虑到的事情。相信大家通过这样的文章内容,在挑选设备型号的时候就不会愁了。作为一家专业的设备生产厂家,欢迎大家前来与我们翼天浓联系。

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