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日常需要对精酿设备做哪些检查,这样才可以让设备长时间运行

   如果作为一家啤酒屋的拥有着,想要在激烈的市场竞争中获得更多的客户来源,那么关于酿酒的设备就一定要选择好,因为单纯销售传统瓶装啤酒必然会流失掉很多的客户。精酿设备就是目前在市场上使用比较多的一种,而且我们发现经过精酿设备发酵生产出来的啤酒在口感以及纯度上更占优势,那么你们知道日常需要对精酿设备做哪些检查,才可以确定设备正常运作?


    1、要定期检查各电机、泵接线及接地情况,保证接线正确。检查减速电机及液压装置油位情况,搅拌电机要按说明书定期添加润滑油。定期检查搅拌、耕刀各连接件是否紧固。所用各泵不得空转、反转,发现泵有渗漏情况应及时更换泵密封。

    2、要经常检查粉碎机料斗内有无异物杂质,检查粉碎机上各紧固件是否松动以及粉碎机传动皮带的松紧及各安全防护装置的可靠性。定期清理粉碎机磨辊。

    3、需时常检查蒸汽加热设备的各压力表、安全阀是否正常,并保证疏水阀畅通;不到规定的液位,切记不可开启加热!设备运行时,蒸汽、麦汁等高温管路以及糖化设备顶部应该悬挂警示标志,以防止烫伤。

    精酿设备本身的质量是影响酿酒口感的一个方面,再有就是我们对设备的操作方式是否是正确的,因为日常的使用必然会对设备的内部造成一定的损坏,如果我们可以将上面介绍的检查工作做到细致,绝对可以保障精酿设备长时间的运行不会出现任何故障问题。

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