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精酿啤酒设备买对了吗?挑选啤酒设备正确方式

啤酒是我们日常常见的已经饮品,那么人们现在已经不能单纯满足于传统的瓶装啤酒,无论是对于啤酒的口感上还是色泽上的要求都是越来越高了,所以才会有很多的啤酒屋选择购进精酿啤酒设备。那么我们就会发现市面上主要生产精酿啤酒设备的厂家有很多,那么你们的精酿啤酒设备买对了吗?


1、设备材质。

内胆材质以次充好,用201 取代304,都是不锈钢,成本可以低30% , 这是全国的很多的设备生产工厂的潜规则。201不锈钢的最大特点, 一旦开焊,想焊好,非常难。容易生锈, 滴上几滴水, 3天准生锈。另外,内胆厚度太薄,发酵罐体全封闭,没有预留人孔,一般人也看不到里面的材质和厚度。酒液在发酵时会产生大量气体,材质越薄,承受压力也越低,而且焊缝处理不好也越容易漏气,对酒品质量产生巨大影响。

2、能耗高的出奇。

保温层用岩棉碎料或其他的,压缩机功率小,管路设计不合理,那你准备好付电费了吗?

3、管件、阀门和各种配件

管件、阀门和各种配件,使用市场上质量差价格低的,用不了多长时间就生锈或者漏水损坏,偷工减料,设备粗制滥造。使用时费电费水费工时,酒损大,成本高,更有不通顺,发酵罐漏气,电器元件故障频发,酒难做,难喝,难卖,酿造不出理想的啤酒。

所以我们在购买的时候应该是将眼光重点放在这几个方面,这样才能够确保所购买回来的精酿啤酒设备的质量以及酿造成果方面是可以得到我们认可的。同时为了能够保障精酿啤酒设备长时间正常工作,我们需要定期对设备进行清洁的工作。