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沈阳精酿啤酒设备哪家好的选择条件

很多的啤酒屋为了能够给客户提供更加美味口感的啤酒,就会采购一些设备,像是精酿啤酒设备来取代所销售的常规的瓶装啤酒。那么目前市面上有很多的精酿啤酒设备生产以及销售的厂家,对于沈阳精酿啤酒设备哪家好似乎就成为了人们比较关注的点,但是大家对于沈阳精酿啤酒设备哪家好都是有自己的考量的因素,那么小编今天主要是为大家分享一些关于沈阳精酿啤酒设备哪家好的选择条件?

第一、因为这种设备在运作的时候需要一些轻体量的人工参与,并且可以直观观察到酿酒过程中的熬煮麦汁、糖化过程中的麦汁,所以人为介入比较多,让你对啤酒的酿造过程有一个深刻的理解,而大型的传统的三器两罐的设备因为人工介入较少,可以说大型设备把酿酒师变成了一个操作工,你只是一个工人,按步就搬就可以,你并不是一个酿酒师。所以刚入行的小伙伴应该用更容易让你成为酿酒师的设备去理解这个行业,而不是直接上大型设备让你成为一个操作工。

第二、开啤酒屋的啤酒销量决定我们要配置的设备。说一下我店铺啤酒的定价,我的店是在二线城市的普通地段,所以我酒吧的定位是中等价位,基本上每升啤酒销售价格在50元到70元之间。我了解的同行业三四城市每升定价在35元到50元之间。五六线城市就不好说了,也有卖28元一升的最低的。这里说的是精酿啤酒,大家不要理解为扎啤或者市场上黄啤黑啤红啤,那种卖10元左右一斤的基本上都是伪精酿,听是挂着精酿的旗号而已。我们说的精酿啤酒一升啤酒(两斤)的成本是3到5元的,具体看什么品种的,如果外卖的话一般还要加上包装,每升啤酒的包装在4元左右,比较好的包装,那么再加上水电人工成本大概每升啤酒在8元到10元之间。我店销售价格50到70元,基本上毛利在40到60元左右,我每个月销售1000升啤酒,那么毛利在5万元左右,因为店铺小,所以每天就卖大概30升左右,店铺小运营成本低,扣掉成本我纯利在3W左右。

上述两点的内容只是小编为大家总结的关于沈阳精酿啤酒设备哪家好的我们所需要考量的因素,希望可以帮助大家选择购买到适合自己的经营规模以及质量过关的设备。作为销售商城厂家,要是想在沈阳精酿啤酒设备哪家好中脱颖而出,对于技术的掌握就要精准。